OREJA DE CERDO A LA GALLEGA Y EN SALSA
MARILU ENTRE PUCHEROS
MARILU ENTRE PUCHEROS
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Ingredientes

  • 2 dientes de ajo , un poco de perejil picado ,un poco de miga de pan , una cucharada de pimentón , y un poco del caldo de cocción de la oreja. Machacamos bien . y sazonamos con azafrán , una pizca de nuez moscada , un toque de pimentón picante , un par de clavos, y una cucharadita de cominos .

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