Nuevo look de La Olla... y para celebrarlo: Muffins de zanahorias crudiveganos.-
La Olla Vegetariana
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Ingredientes

  • 1/2 tazas de zanahoria rallada.
  • 1 taza de coco rallado.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla, 1 cucharadita de canela molida, 1/4 cucharadita de jengibre molido.
  • 2 cucharaditas de sirope de ágave.
  • 60 gr de aceite de coco
  • 60 gr de anacardos crudos o nueces (usé nueces).
  • 1 cucharada de aceite de coco

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