New york cheesecake ( thermomix)
Operación Pastelito:
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Ingredientes

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  • Para la base
  • 300 g galletas (yo utilizé las María pero podéis utilizar las que queráis)
  • 80 g de margarina
  • 50 g de cubitos de almendra
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  • Para el relleno
  • 6 huevos 600 g queso philadelphia ( yo utilizé el de mercadona, sale bueno también)
  • 400 g nata para cocinar (podéis utilizar también yogur cremoso)
  • 200 g leche condensada
  • 50 g de azúcar ( si os gustan los postres menos dulces, no pongáis el azúcar, es suficiente con la leche condensada)
  • 1 cucharadita de azúcar vainillada
  • Ralladura de un limón
  • Un poco de vainilla en polvo (opcional)

Instrucciones

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