Navidad: Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho. Thermomix.
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Ingredientes

  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1000 g de carrilleras de
  • cerdo ibérico
  • 1 cucharadita y media de sal
  • 350 g de vino oloroso
  • 1 cucharadita de maicena
  • 50 g de sumo de naranja
  • 120 g de nata
  • 1 plátano macho
  • 200 - 300 g de aceite para freír
  • 3 se

Instrucciones

Comentarios

  • mariajosebanderas

     - 

    Buenísima. La hice el año pasado para Nochebuena y tuvo tanto éxito, que este año la voy a volver a hacer.

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