Naked cake "tres leches" con naranjas sanguinas
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Ingredientes

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  • 110 gr de harina para todo uso
  • 1 y ½ cucharaditas de levadura
  • ¼ cucharadita de sal
  • Ralladura de 2 naranjas
  • 5 yemas de huevo
  • 5 claras de huevo
  • 170 gr de azúcar + 55 gr de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 80 ml de leche entera
  • 340 gr de leche evaporada
  • 395 gr de leche condensada
  • 65 ml de nata líquida
  • El zumo de 1 naranja sanguina
  • 340 ml de nata líquida para montar 35% M.G.
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 y ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • El zumo de 2 naranjas sanguinas
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 naranjas

Instrucciones

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