NAAN, PAN INDIO EN PANIFICADORA Y SARTÉN
LA COCINERA NOVATA
LA COCINERA NOVATA
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Ingredientes

  • 2 cucharadas de ghee
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 taza de leche templada
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida o ghee (viene a ser unos 50 gr.) ( o 2 cucharadas de mantequilla derretida y 2 de aceite)
  • 1 1/2 cucharadita de sal
  • 1 yogur natural
  • 1 cucharadita de azúcar.
  • 500 gr de harina común.
  • 1 sobre de levadura para pan
  • 2 cucharitas de ghee derretido para pincelar el naan una vez cocido

Instrucciones

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