Muslo y contra muslo de pollo relleno con salsa
Caña de Azúcar
Caña de Azúcar
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Ingredientes

  • 2 personas
  • 2 muslos y contra muslos deshuesados de pollo
  • 4 lonchas de jamón York (2 para cada muslo y contra muslo)
  • 4 lonchas de queso de barra curado
  • Sal
  • 2 dientes de ajos troceados
  • Para la salsa
  • 1 tomate grande
  • 1 zanahoria 1 cebolla mediana
  • 2 hojas de laurel
  • 80 ml de vino blanco
  • 100 ml de agua
  • Aceite de Oliva
  • Sal

Instrucciones

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