Muffins de plátano y avena con plátano caramelizado en miel, el desayuno de los campeones
Patty's cake
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Ingredientes

  • 3 plátanos medianos maduros
  • 125 gr de yogur griego natural
  • 60 ml de aceite de girasol
  • 125 gr de azúcar de caña, rubia
  • 90 gr copos de avena molidos
  • 125 gr de harina
  • 1 cucharadita de levadura química (polvos de hornear)
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 1 pizca de sal
  • 1 plátano mediano maduro
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de miel
  • 1/4 cucharadita de canela china*
  • 1 pizca de sal
  • 3 ripe medium bananas
  • 1/2 cup Greek plain yogurt
  • 1 medium egg
  • 1/4 cup vegetable oil (sunflower seeds oil)
  • 1/2 cup +2 Tablespoon light brown sugar
  • 1 cup oats, ground
  • 1 cup flour
  • 1 teaspoon baking powder
  • 1 teaspoon baking soda
  • 1 pinch of salt
  • 1 ripe medium banana
  • 2 teaspoon sesame oil
  • 1 Tablespoon honey
  • 1/4 Chinese cinnamon (or regular one)
  • 1 pinch of salt

Instrucciones

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