Muffins de Chocolate (tipo Starbucks)
el Cocinicas
el Cocinicas
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Ingredientes

  • 230 gr de harina de repostería.
  • 50 gr de cacao (marca Afrikao).
  • 150 gr de azúcar.
  • 1 sobre de levadura royal de 16 gr 2 yogures griegos (de los naturales sin azúcar).
  • 80 gr de aceite de girasol.
  • 2 huevos 7 cucharadas de leche entera.
  • 120 gr de pepitas de chocolate (utilicé unas que venden en el Mercadona).
  • Si queréis darle copete a los Muffins (es decir, que suban bastante) necesitaréis unas flaneras donde alojar el papel que contendrá la masa.
  • En la tienda de los chinos, como hice yo, podéis conseguir este tipo de flaneras a muy buen precio.
  • Por supuesto, necesitaréis también papel para magdalenas.

Instrucciones

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