Mozzarella con melocotón a la parrilla y su vinagreta
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Ingredientes

  • 1 manojito de cebollino fresco
  • 11 c/p de cinco pimientas
  • 1 c/n de guindilla (opcional)
  • 11 c/p de semillas de sésamo negro
  • 1 piel rallada de 1 limón
  • 115 gramos de zumo de limón natural
  • 150-60 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 1 sal fina
  • 1 sal Maldon
  • 13 bolas de mozzarella
  • 14 melocotones.

Instrucciones

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