Mousse Mascarpone Galbani con chocolate y cerezas
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Ingredientes

  • Para el bizcocho
  • 200 g. de mantequilla
  • 220 g. de chocolate negro 60% de cacao
  • 170 g. de azúcar
  • 5 Huevos
  • 125 g. g de almendras laminadas
  • 1 bote de cerezas en conserva
  • 20 Cuadraditos de chocolate
  •  
  • Para la mousse
  • 250 g. de Mascarpone Galbani
  • 2 Huevos
  • 50 g. de azúcar
  • 2 cucharas soperas de agua
  • 1 cuchara sopera de azúcar glas
  • 2 láminas de gelatina

Instrucciones

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