Mousse de Tiramisú. Receta rápida muy fácil.
Manzana&Canela
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Ingredientes

  • Mousse de Tiramisú
  • (Receta adaptada de Crazy for crust. Cantidades para tres vasos grandes -200 ml - o seis vasitos pequeños)
  • 250 gr de queso mascarpone
  • 1 cucharadita y media de café instantáneo (yo he usado el nuevo café Azera Espresso Intenso de Nescafé, que venía en la Degustabox)
  • 60 ml de agua caliente
  • 1 chorrito de licor Amaretto
  • 240 ml de nata para montar (mín. 35% M.G.)
  • 1/4 cucharadita de cremor tártaro (opcional, sirve como estabilizante de la nata y evita que se baje una vez montada)
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla en pasta o extracto de vainilla de buena calidad.
  • Cacao en polvo puro sin azúcar
  • Chocolate negro

Instrucciones

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