MOUSSE DE FRESAS CON COBERTURA ROJA DE ESPEJO
Doctora Cupcake
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Ingredientes

  • MOUSSE DE FRESAS
  • 16 galletas maría
  • 50 g de mantequilla derretida
  • 50 ml de zumo de naranja
  • 300 g de fresas
  • 300 ml de nata de montar
  • 150 g de azúcar
  • 3 hojas de gelatina neutra
  • 130 g de chocolate blanco
  • 60 g de agua
  • 50 g de azúcar
  • 3 hojas de gelatina neutra
  • 120 ml nata de montar
  • hora
  • 2 horas
  • 5 minutos

Instrucciones

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