Mousse de chocolate y bayleys en cuenco de chocolate
La Flor del Melocotón
La Flor del Melocotón
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Ingredientes

  • 150 g de chocolate de repostería. Yo puse casi todo del que tiene mayor proporción de cacao.
  • Globos bien lavados y secos
  • 1 sobre de gelatina en polvo (2 cucharaditas)
  • 3 cucharadas de agua
  • 60 ml de agua hirviendo
  • 2 cucharadas de cacao
  • 400 ml de nata
  • 110 g de Bayleys
  • 95 g de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Instrucciones

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