MOUSAKA VEGETARIANA
LOS MUNDOS DE BEA
LOS MUNDOS DE BEA
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Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • 150 grs de queso rallado
  • 2 berenjenas medianas
  • 2 puerros 3 zanahorias 1/2 pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • 4 champiñones 50 grs de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de orégano
  • Sal y pimienta, al gusto
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 400 grs de tomate triturado
  • 400 grs de seitán
  • 50 grs de aceite de oliva
  • 65 grs de harina
  • 500 grs de leche ( puedes poner de soja, avena, arroz...etc)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Nuez moscada al gusto.

Instrucciones

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