Montaditos de calabacín y berenjena
Be cocina en El Payar de Xuan
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Ingredientes

  • 1 calabacín mediano
  • 1 berenjena mediana
  • aceite
  • sal
  • salsa de tomate
  • bechamel (2 cucharadas de harina, 1 de mantequilla, y 200 ml de leche)
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 de mantequilla
  • 200 ml de leche
  • queso rallado
  • 7 montaditos; bueno hubiese podido hacer unos 3 mas)

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