en la base de la tarta pon la cebolla pochada bien escurrida y la mitad delquesodecabra troceado. Aunque tenía ganas de prepararla desde hace tiempo, al final el sábado tuve la ocasión, los ingredientes y el tiempo para prepararla
los huevos, la nata y el queso. Muchas veces te encuentras con la mente en blanco y como que no se te ocurre nada para hacer de comer, otras veces tienes que pensar què puedes llevarte en un tupper para comer a la oficina
Si no tienes queso Mahón puedes usar cualquier queso cremoso que te guste como un quesodecabra, tetilla, Simón Dacosta y hasta un Cabrales o queso azul, pero el Queso Mahón y la sobrasada es todo un clasico como pareja e hecho por lo tanto deberíasde hacer el esfuerzo de buscar el quesoy probar esta combinación
Os diré que alguno de mis quiches ha viajado muchos kilómetros hasta su destinode consumo, pero es que como os he contado en otras ocasiones, yo prefiero cocinar en casa, con mis cacharros y mi horno… que los hornos ajenos, ¡te pueden jugar malas pasadas
Ahora le ponemos las lochas de jamón cocido y las lonchas dequeso. En un bol mezclamos una lata de atún, una cebolleta pequeña picada muy fina, una cucharada sopera de tomate frito, preferiblemente casero, una pizca de orégano y un poco de pimienta
He de confesaros que esta receta no es invención mía, sino de mi hermana Rocío, otra artista en la cocina, ya os hablé de ella cuando publiqué la receta de la Cola de Toro
Dos huevos cocidos por persona, una lata de atún grande, salsa de tomate casera ( si tienes, sino del super) , un litro de bechamel, quesorayado enmental
Habrá poca gente que no le guste esta receta o que no vaya a un bar a desayunary se pida un rica napolitana de jamón yqueso recién hecha, solo deciros que yapodemos hacerlas en casa
Aunque con el tiempo fui madurando y ahora las como incluso crudas en ensaladas… Bien, pues esta receta de hojaldres de espinacas yquesodecabra está deliciosay es perfecta para aquellos a los que no les suelen hacer mucha gracia
Algunas ideas para rellenos dequiches. )- de grelos y chorizo- de jamón cocido yqueso emmental (Lorraine)- de pollo y champiñones- dequeso azul (roquefort, stilton, cabrales
Empanadillas de espinacas con quesoy jamón deyork. Picamos la cebolla y el ajo muy finos y troceamos las hojas de espinacas, en el caso de que estuvieran enteras
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