Mini Pizzas de Berenjena
À table! con Carmen
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Ingredientes

  • 4 personas
  • 2 Berenjenas 1/2 Cebolla picada
  • 10 - 12 Hojas de Albahaca
  • 150 gr Queso Mpzarella rallado
  • 50 gr de Queso Parmesano
  • 250 gr Tomate triturado
  • 3 Dientes de Ajo
  • Orégano
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Sal

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