Minestrone o sopa de verduras (cocina italiana)
Miguel Pena Roma
Miguel Pena Roma
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Ingredientes

  • 2016 en
  • Ingredientes
  • 1 mazo de acelgas
  • 4 calabacines 2 tomates maduros
  • 1 puñado de judías verdes
  • 1 coliflor mediana
  • 1 brócoli
  • 2 patatas medianas
  • 1 trozo de calabaza
  • 1 puerro
  • 1 rama de apio
  • 4 zanahorias 2 cebollas Perejil
  • 50 gramos de manteca de cerdo o tocino graso
  • Aceite de oliva
  • Sal marina
  • Pimienta negra

Instrucciones

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