MILHOJAS DE VERDURAS
Sal azucarada
Sal azucarada
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Ingredientes

  • 1 calabacín
  • 150 gr de boletus
  • 2 lonchas de cecina
  • 2 lonchas de bacon
  • 200 gr de queso
  • 1 ajo
  • 1/4 de cebolla
  • 25 ml de vino blanco o
  • 5 minutos escasos ) , picamos las setas y las añadimos, removemos durante 2 minutos, salpimentamos y agregamos el vino blanco,subimos a fuego fuerte durante 30 segundos, retiramos y trituramos con la turmix . Mientras se hacen las setas, hacemos laminas el calabacín, aproximadamente mismo tamaño y espesor que la berenjena , y reservamos

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