Sencillas Patatas sabor pizza con ollaGM, sin encender el horno. Rellenar cada media patata, espolvorear orégano, cubrir con queso rallado, espolvorear orégano de nuevo
Le añadimos el interior de las patatas al relleno, mezclamos bien y se la añadimos a las patatas. El relleno se puede elegir según el gusto de cada uno, yo le he puesto los ingredientes que a nosotros más nos gustan pero se pueden hacer otras combinaciones con palitos de cangrejo, gambas, beicon, etc
Para el relleno. La tortilla depatata está buena por si sola, pero de vez en cuando le añado cualquier ingrediente que encuentro por la nevera para disfrutarla de otra manera
Originales Pechugas envueltas rellenas de queso ollaGM. Para ver la receta de forma tradicional. Salpimentar y envolver en la panceta y después hacer dos rollos con film, girando los extremos sobre la meseta
RECETA DE SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA CON PATATAS FRITAS. Es muy sencilla y rápida de hacer, pero llevaba días en los que lo más complicado que hacía era colocar algo en la fry y darle vuelta a mitad de tiempo, mientras preparaba una ensalada
Se lo dedico a Verónica Gallego, juanera de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, ella me pasó la receta, y la he adaptado a la Thermomix, ollaGM y también la pongo , en modo tradicional
Sofreimos la cebolla en aros en menu freir ,doramos y incorporamos las patatas en rodajas y el calabacín igual los dejamos que se sofria un poco é incorporamos el vino ,la sal
Como apetece estos días fresquitos, ya se que en otras partes de España os asáis de calor, pero aquí en Barcelona nos está haciendo un verano-otoño muy raro y la verdad que hay días que apetece cuchareo
Para mi la medida perfecta es la de un kilo depatatas, no me gustan los tortillones enormes. Cuando nos avise la olla, despresurizamos por si ha cogido presión, abrimos, ( yo no la doro con el cabezal, ni le doy la vuelta, la parte blanca la pongo en plato y no se ve, quedando mas jugosa que si ponemos el cabezal horno),metemos un plato de postre, un gira tortilla recortado a la medida interior o una tapaderade sartén pequeña, cogemos la cubeta con una mano y la otra la metemos dentrode la olla con una manopla, para no quemarnos, giramos cubeta y sacamos tortilla, y lista para servir
Han bajado las temperaturas y es buen momento para terminar las legumbres que quedan en la despensa así que he preparado unas lentejas con chorizo y patatas en olla programable
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