Milhojas de calabacín, pimientos del piquillo, jamón y queso
El Blog de Eloweyn
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Ingredientes

  • 25 minutos para
  • 280 gr de calabacín pelado (es más o menos un calabacín mediano)
  • 9 pimientos del piquillo grandes y enteros (yo usé dos latas, pero todo depende del tamaño de los pimientos del piquillo)
  • 6 lonchas de queso
  • 9 lonchas de jamón York
  • 3 huevos
  • 60 gr de leche
  • Agua
  • Sal
  • Pimienta
  • spray anti adherente (o papel de hornear, o aceite, para que el milhojas no se pegue al molde)
  • Salsa de tomate para acompañar (opcional)

Instrucciones

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