Mi Receta del Día - Arroz de Marisco a la Portuguesa - 26-02-2013
Restauración Talavera
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Ingredientes

  • Almejas (unos 600grs.)
  • 1 kg. o más según gustos)
  • Arroz (una taza por persona)
  • Cebolla (una grande)
  • Ajos (tres o cuatro dientes)
  • Tomate (uno grande)
  • pimiento verde (uno mediano)
  • Caldo de pescado (sobre 2 litros)
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 5. Dejar reposar unos dos o tres minutos y servir muy caliente y acompañado si podéis de un vino verde que es muy típico

Instrucciones

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