Mi arroz tres delicias favorito
EL RESTAURANTE DEL FIN DEL MUNDO
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Ingredientes

  • 3 tazas de arroz de grano largo tipo basmati, cocido y frío
  • 1 zanahoria, en juliana
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 taza de guisantes*
  • 1 taza de gambas
  • 1/2-1 taza de jamón york en tiras (en mi caso jamón de pavo)
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de mirin (opcional)
  • 2-3 cucharadas de aceite de oliva suave (u otro aceite suave)
  • 2 cucharadas de soja
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • Sal

Instrucciones

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