MERLUZA Y VERDURAS AL VAPOR… CON  SABOR
LA CUCHARA CURIOSA
LA CUCHARA CURIOSA
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Ingredientes

  • 4 lomos de merluza.
  • 2 patatas medianas.
  • 2 cebollas medianas.
  • Para la vinagreta
  • 3 partes de Aceite de Oliva Virgen.
  • 2 partes de vinagre de Módena.
  • 1 parte de Jerez muy seco.
  • 1 parte de zumo de naranja (media, de una pequeña)
  • 1 trozo de pimiento verde italiano.
  • El rabo de una cebolleta (la parte más tierna).
  • Cebollinos.
  • Pepinillos.
  • Sal.

Instrucciones

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