Merluza rellena al horno
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Ingredientes

  • 15 minutos Tiempo de horneado: 25-30 minutos Personas: 4
  • 1 merluza fresca (1 kilo aprox)
  • 1/2 cebolla 1/2 cebolla morada (opcional)
  • 1/2 pimiento amarillo
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 3 patatas 200g de setas variadas
  • 150 g de gambas cocidas
  • 150 g de mejillones cocidos
  • 1 vaso de Brandy (20ml)
  • 2 vasos de agua
  • aceite
  • sal

Instrucciones

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