Merluza en salsa de puerros por Asapi. Thermomix.
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Ingredientes

  • 2 lomos de merluza
  • 200 gr
  • 20 gr de aceite
  • de
  • 70 gr de gambas arroceras
  • 70 gr de cebolla cortada a cuartos
  • 70 gr de puerro
  • 15 gr de pimiento verde
  • 15 gr de vino blanco
  • 125 gr de fumet de pescado
  • 1/2 pastilla de caldo de pescado
  • 1/16 cucharilla de pimienta
  • 2/3 de cucharada de
  • 35 min
  • 5 min
  • 10 min
  • 250 gr de fumet

Instrucciones

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