MERLUZA EN SALSA DE MARISCO
Recetas de Chispi
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Ingredientes

  • 4 rodajas de merluza,
  • 1 pimiento rojo,
  • 1 diente de ajo,
  • 1 zanahoria,
  • 1 cebolla mediana,
  • 1 vaso de vino blanco,
  • 8 gambones,
  • 1 vaso de caldo de pescado,
  • 1 copa de brandy,
  • aceite,
  • sal,
  • harina,
  • colorante amarillo. ( Opcional)

Instrucciones

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