MERLUZA CON VERDURITAS BECHAMEL Y MOSTAZA
Recetas y sonrisas
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Ingredientes

  • 4 trozos de merluza
  • 3 patatas pequeñas
  • 1 cebolla grande
  • 50 gr de ajos tiernos
  • 100 gr de setas. yo he utilizado la variedad ostra , pero puede ser champiñon, cep,..
  • 2 cucharadas grandes de mostaza Dijon
  • 500 gr de bechamel ( esta vez la he comprado hecha, pero os pongo receta)
  • 500 gr de leche
  • 30 gr de mantequilla
  • 30 gr de harina
  • 25 gr de mantequilla y
  • 25 gr de
  • 1/2 litro de bechamel
  • 2 cucharadas soperas de mostaza
  • 3 más

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