Merluza con salsa de puerros
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Ingredientes

  • 4/6 lomos de merluza sin piel ni espinas
  • 2 cebollas tiernas (200 g aprox.)
  • 2 puerros (150 g aprox.)
  • 50 g de pimiento verde
  • 50 ml de vino blanco seco
  • 50 ml de aceite
  • 250 ml de caldo de pescado (o 250 ml de agua y una pastilla de caldo de pescado)
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharadita de sal

Instrucciones

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