MERLUZA CON LANGOSTINOS A LA KOXKERA (A la Donostaria o a la Vasca)
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Ingredientes

  • 1917 y en la que se inserta un artículo escrito por José
  • 4 rodajas de merluza fresca (de pincho), 8 langostinos grandes, un cuarto de kilo de almejas, 2 huevos, una ramita de perejil, una
  • de
  • merluza
  • un
  • cucharada
  • 2 dientes de ajo,
  • 150 grms de chicharos
  • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • 4 puntas de espárragos blancos de calibre grueso, sal

Instrucciones

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