Menú macrobiótico 43: ¡Me encanta que me den calabazas!
Chefs lunáticas
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Ingredientes

  • 1 vaso de quinoa cocida
  • 1/2 vaso de
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1 cucharada sopera de
  • 1 cucharada sopera de salsa de soja
  • 1 cucharada pequeña de pimentón
  • 1/2 zanahoria rallada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 vaso de quinoa
  • lavada en
  • 2 vasos de agua hirviendo
  • 1 cucharada de tahín
  • la mezcla
  • 2 horas
  • 1/2 calabaza
  • 1/2 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada sopera de
  • 1/2 lechuga la
  • 1 tira de alga
  • 2 cucharadas soperas de pasas de corinto
  • 1 pepino cortado en rodajas
  • 6 tomates cherry
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva
  • 3 cucharadas soperas de agua
  • 2 cucharadas soperas de vinagre
  • 1 cucharada sopera de

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