Menú macrobiótico 35: "Lo más fácil; sobre la cama, empipate, a fuego lento"
Chefs lunáticas
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Ingredientes

  • 150 g de
  • 1 cebolla
  • 350 g de calabaza
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva
  • 1 cucharada pequeña de ajo en polvo
  • 2 cucharadas soperas de vinagre
  • 3 cucharadas soperas de salsa de soja
  • 1 cucharada pequeña de comino en polvo
  • 1 trozo de alga kombu
  • 4 raciones de arroz integral cocido
  • 1 cebolla cortada en
  • 5 dientes de ajo laminados
  • 100 g de hongos
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen
  • 1 cucharada sopera de aceite de sésamo
  • 1 trozo de alga kombu
  • 1/2 taza de pipas de calabaza
  • 1 nabo morado
  • 1/2 cebolla morada

Instrucciones

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