Mejillones rellenos gratinados al horno (muy fáciles e ideales para Navidad)
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Ingredientes

  • 30 mejillones cocidos en su propio jugo (puedes cocerlos tú mismo o utilizar los preparados del supermercado).
  • 500 ml del jugo que desprenden los mejillones durante su cocción al
  • 150 g de pan rallado.
  • 60 g de queso parmesano rallado.
  • 1 diente de ajo.
  • 10 g de perejil fresco.
  • 150 g de pan rallado
  • 60 g de queso parmesano rallado
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

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