Mejillones en escabeche
La cajita de nieveselena
La cajita de nieveselena
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Ingredientes

  • 1 kg de mejillones cocidos
  • 70 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 140 ml de vino blanco
  • 70 ml de vinagre
  • 70 ml del caldo de los mejillones
  • 1 cucharada de postre de pimentón dulce
  • 1/2 cucharada de postre de pimentón picante
  • 2 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • 8/10 granos de pimienta negra

Instrucciones

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