Mejillones caseros en escabeche
Las cosas de mi cocina
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Ingredientes

  • 1 kg de mejillones frescos, o una bolsa de 250 gr de mejillones congelados.
  • 100 cc de AOVE.
  • 100 cc de vinagre de vino blanco.
  • 3 dientes de ajo grandes.
  • 2 cucharaditas de café de pimentón de la Vera.
  • 2 hojas de laurel.
  • una pizca de sal.

Instrucciones

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