Mejillones al vapor de cerveza en escabeche rojo
Olor a hierbabuena
Olor a hierbabuena
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Ingredientes

  • 1000 gr de mejillones frescos
  • 330 gr de cerveza
  • 200 gr de cebolla cortada en juliana
  • 200 gr de aceite de oliva virgen suave
  • 1 cucharadita de granos de pimienta negra
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 4 hojas de laurel
  • 25 gr de vinagre de jerez

Instrucciones

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