Medallones de patata y brócoli (Grönsakskaka) con salmón al Estilo Sueco Ikea (Thermomix)
Caña de Azúcar
Caña de Azúcar
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Ingredientes

  • 4 personas
  • Medallones (8 unidades)
  • 8 unidades
  • 80 gr de puerro
  • 350 gr de patata
  • 50 gr de aceite
  • 40 gr de queso rallado parmesano
  • 1 bolsa de queso mozzarella fresca
  • 50 gr de cebolla
  • 150 gr de brócoli
  • Sal
  • 700 gr de agua
  • Para la Salsa
  • 50 gr de mantequilla con sal
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 200 gr de nata líquida para cocinar
  • Sal
  • 4 hojas de albahaca fresca
  • 4 Lomos de salmón
  • 1 zanahoria grande cortada en rodajas
  • Sal
  • 10 minutos

Instrucciones

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