Matambrito de cerdo caprese
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Ingredientes

  • Matambre de cerdo 1 k
  • Aceite
  • Sal y pimienta
  • Mozzarella 250 g
  • Tomates secos hidratados 200 g
  • Albahaca 10 hojas
  • Rúcula 500 g
  • Vinagre de rúcula
  • Queso parmesano en hojuelas 100 g

Instrucciones

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