Masa de Pizza Casera Perfecta... ¡Muy Fácil!
Mi Cocinita de Juguete
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Ingredientes

  • 2 personas
  • 200 g harina de fuerza
  • 120 ml agua tibia
  • 4 g levadura de panadería
  • 12 g levadura fresca
  • 2 cd aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 ct azúcar
  • 1/2 ct sal
  • 3 personas
  • 250 g harina de fuerza
  • 150 ml agua tibia
  • 5 g levadura de panadería
  • 15 g levadura fresca
  • 2 cd aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 ct azúcar
  • 1/2 ct sal
  • . 1 g de levadura seca equivale a 3 g de levadura fresca. No importa cuál de las dos usemos; son lo mismo. Lo importante es que las usemos con harina de fuerza, ya que ambas levaduras necesitan un alto contenido de gluten para actuar y la harina común no sirve.
  • 10 minutos en el horno precalentado a

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