Masa de bolleria hojaldrada
Cocina con pindorina
Cocina con pindorina
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Ingredientes

  • 400 g de harina de fuerza
  • 100 g de harina normal
  • 25 g de levadura de pan
  • 100 g de azucar
  • 100 ml de leche
  • 50 ml de agua
  • 2 huevos pequeños
  • 7 g de sal
  • 50 g mantequilla
  • ó manteca de cerdo
  • 250 g de mantequilla

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