Mar y montaña: Pollo con gambas y picada de almendras
Blog de cuina de la dolorss
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Ingredientes

  • El
  • 1 pollo
  • de corral de poco más de 2 Kg.
  • gambas grandes
  • cebolla grande
  • zanahoria
  • 3 c/s
  • de tomate frito casero (aquí)
  • 1000 cc de caldo de pescado y marisco
  • 2 ajos
  • 20 – 25
  • almendras
  • rebanada pequeña de pan tostado

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