Mantecados manchegos
Las recetas de Masero.
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 375 g de harina.
  • 200 g de manteca de cerdo ibérica.
  • 3 cucharadas soperas de azúcar.
  • 50 ml de vino blanco.
  • 2 huevos L.1 cucharadita de canela molida.
  • Ralladura de 1 limón.1 sobre de levadura química en polvo.
  • Azúcar para rebozar.Preparación

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