MAGRET DE PATO CON SALSA DE FRUTOS ROJOS Y VIRUTAS DE FOIE
EL BLOG DE DEBORA
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Ingredientes

  • 1 magret de pato
  • 1 bote de frutos rojos
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de bovril
  • 3 cucharadas de sirope de arce
  • 1 chorrito de vinagre balsámico de modena
  • harina
  • sal
  • sal maldon
  • pimienta
  • pimientos de padrón
  • 1 zanahoria
  • 1 puerro
  • 1 yuca
  • foie congelado( para poder rallar unas virutas )

Instrucciones

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