Macarons rellenos de ganache de chocolate blanco
Elbullirdeagus
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Ingredientes

  • 125 g de harina de almendra
  • 125 g de azúcar glass
  • 45 g de claras de huevo
  • 125 g de azúcar común
  • 50 ml de agua
  • 48 g de claras de huevo
  • Colorante en pasta rosa
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  • Para el relleno
  • 100 g de nata 35% materia grasa
  • 200 g de chocolate blanco postres

Instrucciones

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