Colocamos los lomosdebacalao sobre la cama de patatas, cebolla y pimiento. (Yo utilicé la placa del propio horno porque hice cuatro lomos pero si hacéis dos tendréis que usar una bandeja más pequeña)
A mi familia les gusta que los pescados estén limpios, a poder ser sin ninguna espina ( a mi me gustan todos, ainsssss qué delicia un buen besugo) pero ya sabemos que a menos espinas, más secos quedan si los hacemos alhorno
Una vez sofrito el bacalao lo ponemos en una fuente apta para hornoy lo untamos con una generosa capa de mahonesa y ponemos por encima las láminas de ajo que teníamos reservadas
La Semana Santa ha dado para mucho, platos que se pueden cocinar en cualquier época del año, en esta ocasión hice el bacalaode una forma muy parecida a la MERLUZA CON PATATAS Y JAMÓN utilicé la misma base pero lo rematé con bechamel, el resultado super bueno y como en la mayoríade los platos cuanto más reposado mejor
delomosdebacalaodesalado. Colocamos una cama de patatas, sobre ellas parte de las verduras, volvemos a poner otra vez patatas y terminamos con el resto de las verduras
Había oído y leído recetas conmayonesaalhorno pero nunca me había convencido probarlas, pero he dereconcer que con la mezcla de limón y el toque crujiente que le da el sésamo y el pan rallado, está sorprendentemente bueno
Este bacalaoalhornocon patatas y cebolla es una receta facilísima, en la que prácticamente todo lo hace alhorno, pero no por eso dejade ser especial, y te la recomendamos para fechas tan señaladas como la Navidad
Cuando esté caliente, introduce la fuente con los mejillonesy ponlos a gratinar hasta que la superficie de los mismos adquiera un bonito y apetecible tono dorado (con cuidado de que no lleguen a quemarse)
En esta ocasión, hemos hecho unos lomosdebacalaoalhorno, acompañados de unas patatas cocidas en el microondas y una salsa agridulce de mostaza al vino blanco
lomosdebacalaosalado, y que previamente hemos desalado , cambiándole el agua unas tres veces. Ponemos los lomosdebacalao sobre un papel absorbente para que elimine el exceso de agua
![Bacalao con patatas y huevo al horno [#Asaltablogs]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F43%2F60%2FCgAIN1gVv5OAJOmDAAQOZ6vAYp8546.jpg&w=330&h=270&c=1)
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