Lomo Relleno
CADIZ POR ESTAPA
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Ingredientes

  • 1.200 cinta de lomo
  • 150 g bacón
  • 100 g queso edam en loncha
  • 3 Huevos cocidos
  • 100 g pimientos de piquillo
  • caldo de carne
  • 1 copas Vino de Jerez Seco
  • 4 zanahorias 30 g mantequilla
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • Tomillo
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Instrucciones

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