Lomo de cerdo en salsa
La Cocina De Juani
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Ingredientes

  • 1 kg de lomo cortado a filetes
  • harina
  • 1 cebolla grande
  • 2 tomates maduros
  • 4 dientes de ajo
  • 30 gr de almendra cruda
  • 1 copa de brandy
  • 150 gr de guisantes
  • champiñones enteros
  • aceite
  • sal
  • perejil
  • pimienta

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