Lomo de cerdo al horno con salsa
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Ingredientes

  • Un trozo de lomo entero de 1 kg mas o menos
  • 1 Cebolla
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 Zanahoria
  • 1 Pimiento verde
  • 125 ml de vino blanco
  • 250 ml de caldo de Pollo o Verduras
  • Una pizca de romero
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

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