Lomo de cerdo adobado con pimentón.
Al Calor del horno
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Ingredientes

  • 1 cinta de lomo
  • 3 cucharadas sopera de azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimienta blanca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 vaso de vino fino
  • 2 cucharadas de vinagre de jerez
  • 1 cucharada de mostaza antigua
  • 1 cucharada de miel
  • 6 cucharadas de tomate frito casero

Instrucciones

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